Kávovary pod drobnohľadom: automatické, pákové alebo na filtre? Ako si vybrať ten pravý?
Kávovar je verným spoločníkom miliónov ľudí po celom svete, ktorí si bez kávy nevedia prestaviť svoj deň. Káva však pre mnohých z nás nepredstavuje len obyčajný nápoj na „nakopnutie“, ale ranný rituál.
Nezáleží na tom, či si chcete pripraviť lahodné espresso doma, alebo hľadáte kvalitné firemné riešenie pre vašich zamestnancov či stroj do kaviarne, výber správneho kávovaru je kľúčový. Zvolený typ kávovaru totiž výrazne ovplyvňuje nielen chuť kávy, ale aj celkový zážitok z jej prípravy. Poďme sa preto spoločne pozrieť na jednotlivé typy kávovarov detailnejšie, aby ste sa vedeli rozhodnúť správne a vybrať si riešenie, ktoré je pre vás najvhodnejšie.
Automatické kávovary ponúkajú komfort a modernú technológiu
S príchodom automatických kávovarov sa mnohým ľuďom život uľahčil, a niet sa čomu čudovať. Tento typ kávovaru spraví takmer všetko za vás. Stačí nasypať kvalitné kávové zrná, z ponuky si zvoliť obľúbený nápoj, a o zvyšok sa už postará kávovar.
Ako fungujú automatické kávovary?
Automatické kávovary sú vybavené integrovaným mlynčekom, vďaka ktorému bude vaša káva čerstvo namletá bezprostredne pred prípravou. S týmto typom kávovaru si poľahky pripravíte kávový nápoj podľa vašich predstáv. Stačí sa pohrať s nastaveniami ako je hrubosť mletia, teplota vody či pomer kávy a mlieka, a dokonalý nápoj je na svete. Kvalitnejšie modely automatických kávovarov ponúkajú aj funkcie automatického čistenia a odstraňovania vodného kameňa, čo uľahčuje ich údržbu.
Automatický kávovar do domácnosti i do firmy
Automatické kávovary sú to pravé pre každého, kto hľadá komfort, no zároveň si potrpí na kvalite. Dokážete s nimi pripraviť rôzne druhy kávových nápojov, od espressa po cappuccino. Niektoré kávovary ponúkajú dokonca funkciu ukladania receptov – každý člen rodiny si tak môže uložiť vlastné nastavenie prípravy obľúbenej kávy.
Automatické kávovary sú veľmi populárnym firemným riešením, kde sa pri kávovare počas dňa vystrieda veľký počet ľudí. Pre firmy je dôležitá rýchlosť prípravy kávy a zároveň jednoduchosť ovládania kávovaru a jeho údržby.
Náš tip pre firmy? Ak uvažujete nad kúpou automatického kávovaru, odporúčame vám vybrať si model s väčším zásobníkom na vodu a odpad, ktorý zvládne obslúžiť viac ľudí naraz. Je to síce vyššia investícia, ktorá sa vám ale vráti v spokojnosti zamestnancov či klientov.
>> Prenajmite si kávovar Rekico Mosaico display espresso point len za 1 euro mesačne! <<
Pákové kávovary vykúzlia espresso ako z kaviarne
Patríte medzi milovníkov tradičného espressa? V tom prípade je pre vás tým pravým riešením klasika - pákový kávovar. Ako funguje?
Pákový kávovar si, na rozdiel od automatických kávovarov, vyžaduje vašu asistenciu. Kávu je potrebné najskôr namlieť a následne tampovať (stlačiť do páky). Samotná extrakcia je už na kávovare. Ak si pri príprave dáte záležať na detailoch, výsledkom bude dokonalé espresso.
Pre koho sú pákové kávovary vhodné?
Pákové kávovary odporúčame najmä tým z vás, ktorí túžite po tom, aby ste si aj doma mohli vychutnať kávu ako od baristu. Aj keď sa to možno na prvý pohľad nezdá, príprava kávy s týmto typom kávovaru vám umožní experimentovať s rôznymi technikami prípravy, mletím a časom extrakcie.
Nevýhodou pákových kávovarov je ich náročnejšia obsluha. Aj preto ich majú v obľube najmä ľudia, ktorí si potrpia na kvalite a z prípravy kávy si spravili rituál.
Náš tip? Nebojte sa investovať čas do učenia baristických techník – aj doma si môžete vyčarovať dokonalé espresso.
Kávovary na prekvapkávanú kávu ponúkajú jemnú chuť a minimalistický prístup
Filtrovaná káva má svoju stálu základňu fanúšikov. Hlavnou výhodou kávovaru na prekvapkávanú kávu je schopnosť pripraviť naraz väčšie množstvo jemnej kávy, ktorej chuť nie je taká horká, ako typická chuť espressa.
Kávovary na filtre sú ideálne najmä pre rodiny, alebo menšie kancelárie, kde je potreba pripraviť kávu pre viacero ľudí naraz. Výhodou je, že sú aj cenovo dostupné a nie sú tak náročné na údržbu.
Vedeli ste, že? Filtrovaná káva obsahuje menej kofeínu – je tak ideálnou voľbou pre tých z vás, ktorí si strážite jeho príjem.
Filtrovaná káva sa dá pripraviť aj bez prítomnosti automatického kávovaru. Viac o tomto spôsobe prípravy kávy sa dočítate na našom blogu.
Kapsulové kávovary sú rýchle a jednoduché
Tento typ kávovaru odporúčame najmä ľuďom, ktorí si chcú prípravu kávy čo najviac uľahčiť. Kapsulové kávovary sú kompaktné, majú atraktívny dizajn a sú veľmi jednoduché na obsluhu i údržbu.
Stačí vložiť kapsulu s kávou do prístroja, stlačiť tlačidlo a o pár sekúnd si vychutnáte šálku obľúbenej kávy. Vyberte si napríklad Rekico kávovar NANA CAPPUCCINO espresso point a vychutnajte si dokonalé espresso alebo cappuccino.
Vedeli ste, že? V našom e-shope nájdete širokú ponuku kávových príchutí v kapsulách? Vyskúšajte napríklad príchuť slaný karamel alebo pistácia Dolce Gusto.
Viac o tom, prečo dať šancu kapsulovej káve, sa dočítate na našom blogu.
Ako si vybrať ten správny kávovar?
Pri výbere kávovaru by ste mali zvážiť niekoľko faktorov - od osobných preferencií a rozpočtu až po váš životný štýl. V prvom rade sa skúste zamyslieť, ako často plánujete kávovar používať. Ak totiž pripravujete kávu len pre seba, postačí vám aj kapsulový kávovar, napríklad Rekico kávovar NANA espresso point, alebo menší automatický model. Naopak, ak potrebujete pripraviť viac šálok denne pre viacerých členov rodiny alebo hostí, alebo kupujete kávovar pre svojich zamestnancov, robustnejší automatický alebo filtrový kávovar môže byť lepšou voľbou.
Veľmi dôležitý je aj váš rozpočet. Do automatických kávovarov s integrovanými mlynčekmi a pokročilými funkciami musíte investovať viac, získate však pohodlie a široký výber kávových nápojov. Na druhej strane sú pákové a filtrové kávovary, ktoré sú cenovo výhodnejšie, no vyžadujú viac času a zručnosti pri používaní.
Nezabudnite sa zamyslieť aj nad tým, aký druh kávy obľubujete. Ak ste fanúšikom intenzívneho espressa, s pákovým kávovarom dokážete experimentovať a vycibriť každý detail počas prípravy. Ak máte radšej jemnejšiu a menej horkú chuť kávy, siahnite po filtrovom kávovare. Pre tých z vás, ktorí hľadáte rozmanitosť chutí, sú zas ideálnym riešením kapsulové modely kávovarov. Napríklad Rekico kávovar Mosaico display espresso point, ktorého vnútorný umývací systém umožňuje striedať rôzne rady nápojov, ako je káva a bylinkové čaje, bez toho aby to ovplyvnilo ich chuť.
V neposlednom rade myslite aj na priestor a údržbu. Automatické kávovary zaberajú viac miesta a musíte ich pravidelne čistiť, zatiaľ čo kapsulové kávovary sú kompaktné a takmer bezúdržbové.
Ktorý kávovar si vybrať?
Ako sami vidíte, každý typ kávovaru má svoje výhody. Vaše rozhodnutie by preto malo odrážať nielen váš vkus a chuťové preferencie, ale aj praktické možnosti a váš životný štýl.
Foto: Pexels
Text: Caffeitaliano